প্রোটিন - November 02, 2026

বরবটি খান, মিলবে প্রোটিনসহ যে ৬ উপকার

বেগুন, পটল, করলা কিংবা ঝিঙের মতো স্বাদে তীব্র নয় বরবটি। মৃদু স্বাদ ও গন্ধের কারণে নানা ধরনের রান্নায় সহজেই মানিয়ে যায় এই সবজি। তবে স্বাদের পাশাপাশি পুষ্টিগুণের দিক থেকেও বরবটি

কম প্রোটিন খেলে বাড়তে পারে দীর্ঘায়ু

বেশি প্রোটিন খাওয়াকেই সাধারণত স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে ধরা হয়। তবে নতুন গবেষণার পর্যালোচনায় উঠে এসেছে ভিন্ন তথ্য। গবেষকদের মতে, পরিমিতভাবে প্রোটিন কম খাওয়া শরীরের বিপাকক্রিয়া ভালো রাখা, প্রদাহ কমানো

ডিমের সাদা অংশ নাকি কুসুম, কোন অংশে প্রোটিন বেশি?

প্রোটিনের অন্যতম সহজলভ্য উৎস ডিম। সকালের নাশতা থেকে শুরু করে দিনের বিভিন্ন সময়ে অনেকেই ডিম খেয়ে থাকেন। শরীরের পেশি গঠন, নতুন কোষ তৈরি ও ক্ষত সারাতে ডিমের প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা

কোন ডালে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে?

বাঙালির খাবারে ডাল থাকবে না এটা কখনো হতেই পারে না। রোজকার পাতের ভাতে থাকে মুগ কিংবা মসুর ডাল থাকেই। শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পুষ্টি, ভিটামিন ও খনিজ পাওয়া যায় ডাল

প্রতিদিন প্রোটিন পাউডার খেলে শরীরে কী ঘটে জানেন?

পেশি গঠন, শক্তি বাড়ানো বা ওজন কমানোর আশায় অনেকেই নিয়মিত প্রোটিন পাউডার খাচ্ছেন। এক গ্লাস দুধ বা ফলের শরবতের সঙ্গে এটি মিশিয়ে খাওয়ার অভ্যাসও বাড়ছে। তবে এই অভ্যাস সব সময়

অতিরিক্ত প্রোটিন কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?

প্রোটিন খাদ্যতালিকায় অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান। ফিটনেসপ্রেমীরা দৈনিক প্রোটিনের চাহিদা পূরণের জন্য আপ্রাণ চেষ্টা করেন। ফলস্বরূপ, অনেকেই উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার গ্রহণ করেন। তবে, উচ্চ প্রোটিন এবং অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণের মধ্যে একটি

যেসব খাবারে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ হয়

শরীরের গঠন ও কার্যকারিতা নির্বিঘ্ন রাখতে প্রোটিনের প্রয়োজন হয়। খাবার থেকে প্রোটিন পুরোপুরি বাদ দিয়ে সুস্থ থাকা সম্ভব না। তাই কার্যকরী প্রোটিনের উৎস সম্পর্কে জানা এবং সেগুলো নিয়মিত খাবারের তালিকায়

এক বেলার খাবারে কতটুকু প্রোটিন খাওয়া উচিৎ

এক বেলার খাবারে আমাদের শরীর কতটা প্রোটিন শোষণ করতে পারে?- অনেকের মনেই এই প্রশ্নটি থাকে। আমরা এই প্রচলিত ধারণাটি বিশ্বাস করে এসেছি যে, মানুষের পরিপাকতন্ত্র একবারে মাত্র ২০ থেকে ৩০

প্রোটিন পাউডার খাচ্ছেন? এই ৪ ভুলেই বাড়াচ্ছেন স্বাস্থ্যঝুঁকি

ফিট থাকতে, ওজন কমাতে কিংবা পেশি গঠনের লক্ষ্য নিয়ে আজকাল অনেকেই প্রোটিন পাউডারের দিকে ঝুঁকছেন। শুধু খেলোয়াড় বা বডিবিল্ডার নয়, সাধারণ মানুষও দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এটি যুক্ত করছেন। বাজারে নানা ধরনের

উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত সকালের নাস্তার ৫ ঝটপট রেসিপি

সকালের নাশতায় স্বাস্থ্যকর ও দ্রুত তৈরি করা যায় এমন খাবারের চাহিদা এখন অনেক বেড়েছে। ব্যস্ত জীবনে শরীর ঠিক রাখতে পুষ্টিকর খাবার বেছে নিচ্ছেন অনেকেই। এমন সময় সামনে এসেছে সহজে তৈরি